Palais Hansen Kempinski

Le néo-classicisme à l’état pur 

Le baron Theophil Edvard von Hansen est un des plus grands architectes viennois de l’époque. Ces édifices dont font partie le parlement et le Musikverein sont légendaires et omniprésent dans la capitale autrichienne. A l’occasion de l’Exposition universelle de 1873 l’architecte Hansen a également conçu la bâtisse néoclassique qui abrite à nos jours l’hôtel Kempinski.

Situé sur le boulevard du Ring cet hôtel se trouve en plein centre ville et à quelques minutes des attractions touristiques, des flagship stores des grandes marques et des centres d’affaires. L’hôtel se prête ainsi à la fois aux voyageurs leisure que business. Due à sa situation centrale le lobby impressionnant est un lieux de rencontre relaxant fortement fréquenté tout au long de la journée. Beaucoup de clients viennent pour savourer le légendaire Apfelstrudel qui est fraichement confectionné par le pâtissier de l’hôtel.

Le Palais Hansen Kempinski est par ailleurs le seul hôtel de luxe viennois qui dispose d’un cigare lounge. Cet espace cozy et spacieux permet de se retirer en toute discretion et d’être à l’abri des regards. Idéal pour discuter affaires ou se détendre entre passionnés. L’hôtel dispose en effet d’une offre food & beverage qui convient à tous les besoins. Du casual lunch au Die Küche, en passant par le snacking au 26° East Bar jusqu’au fine dining du EDVARD chacun y trouve son compte. J’ai par ailleurs eu le privilège de tester les performances culinaires de Thomas Pedevilla, le talentueux chef de cuisine du EVDARD qui a remporté en 2018 sa première étoile Michelin. Une critique très favorable lui sera dédiée au mois de septembre dans la rubrique restaurant.

Lors de mon séjour j’ai occupé une sublime Ring Suite de 60m2 de superficie habitable. La Ring Suite qui donne sur le prestigieux boulevard du Ring peut être occupé seul, en couple ou en famille. Il existe même la possibilité de créer une interconnexion avec une deuxième Ring Suite avoisinante, idéal ainsi pour des familles nombreuses. Le design d’intérieur aux tons pastels se présente dans un style harmonieux et apaisant. Beaucoup de matériaux noble et naturels comme les boiseries, les tissus de première qualité et le marbre prédominent cet espace généreux. Au côté esthétique de la suite s’ajoute une fonctionnalité exemplaire et une isolation acoustique irréprochable. Chaque pièce est très intelligemment conçue et équipée. Dans les suites du Palais Hansen ont ne cherche pas après une prise électrique, une miroir de maquillage ou un parapluie. Tout à sa place et se trouve à portée de main.

Je recommande également fortement la chambre Deluxe. C’est une chambre spacieuse de 35m2 qui dispose d’une excellente configuration et d’un grand confort. Ses dimensions généreuses et son coin canapé font presque penser à une junior suite. J’étais par ailleurs aussi fortement impressionnée par le fait que les chambres ne montrent pratiquement pas de signe d’usures. Une bon indice pour un entretien régulier et méticuleux.

Techniquement les chambres et suites sont également à la pointe du progres. Au-délà d’une équipement domotique efficace l’hôtel met à disposition de ses clients un I-Pad. Cet outil électronique dispose de fonctions interactives et permet même de passer sa commande du room service online. Ce qui me parraisait au début superflu s’est tout de même avéré comme fort utile. Les plats du room service étaient par ailleurs d’une qualité irréprochable. J’aurai toutefois souhaité retrouver plus d’originalité et de créativité dans le menu du room service.

Au petit-déjeuner, servi au Restaurant Die Küche, j’ai particulièrement apprécié la présence des impressionnants murs végétaux. Die Küche dégage beaucoup d’énergie positive et contribue au bon démarrage matinal. Le buffet ne laisse aucun souhait insatisfait. Un large choix de plats préparés à la minute et même une sélection de plats asiatiques sont disponible.

Le service Kempinski est incontestablement un des meilleurs au monde. Son hôtel à Vienne ne fait pas exception à la règle. Lors de mon séjour les équipes étaient d’une grande politesse, rapidité et efficacité. 

Peu d’hôtels viennois disposent d’une infrastructure de spa et de fitness digne de ce nom. Le Palais Hansen propose un centre de remise en forme, un spa et même une petite piscine « state of the art ». Je considère un bon spa toujours comme un atout non négligeable pour un city hôtel. Rien de plus relaxant que de pouvoir utiliser ses infrastructures après une journée fatigante de sightseeing ou d’entrevues d’affaires. 

Vienne dispose en effet d’une vaste offre d’hôtels de luxe. Du plus historique, romantique jusqu’au plus moderne chacun y trouve son bonheur. Le Palais Hansen Kempinski est à mon sens l’hôtel de luxe le plus passe-partout de Vienne, le juste équilibre entre l’histoire et la modernité. Ce produit hôtelier s’adresse ainsi à titre égal à l’homme d’affaire, le touriste ou la famille. Mon séjour au Palais Hansen était en tout cas parfait à tout les niveaux et je compte y retourner pour un Apfelstrudel maison et un bon Cohiba.

Emplacement / accessibilité : 9 / 10
Infrastructures / ambiance : 9 / 10
Chambres / Suites : 9,5 / 10
Service : 9 / 10
Gastronomie : 9 / 10
Spa / Fitness : 9 / 10
Rapport Qualité / Prix : 8,5 / 10